| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 炒面热量/卡路里1753千卡 | |||

1、先炒鸡蛋,不要过老

2、胡萝卜炒软加入培根炒出香味

3、加入卷心菜一起炒,不用加盐,培根已有咸味

4、下面八成熟,过冷水沥干

5、再把所有食材一起翻炒,加入耗油生抽糖

6、撒上小葱淋上麻油,成品出锅,咸香可口

7、炒面配贡丸鱼饺汤

8、独家蘸料。这顿午饭简单而满足。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、杀菌等功效;可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与紫菜、香椿、韭菜搭配;与鹅、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与豆浆、鲈鱼、卷心菜搭配;与水萝卜、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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