自制山楂罐头的热量和减肥功效

山楂 500（按需）、冰糖 200克、水适量

1、山楂放在盐水浸泡一会儿，清洗干净，用小勺子将两端的蒂挖除，用筷子将中间的籽去出，形成中空的山楂，再清洗一遍，沥水备用。
2、锅中加入适量水，加入适量的冰糖，大火烧开转中火继续熬到稍黏稠，加入处理好的山楂，煮三、四分钟左右关火，待稍晾凉后就可以装瓶密封保存了。自制的山楂罐头不添加任何色素、防腐剂，味道酸酸甜甜的，美美哒

食材功效信息

山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防衰老、开胃等功效；可与草莓、枸杞子、杜仲搭配；与笋瓜、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、养阴生津等功效；可与白果、石榴、银耳搭配；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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