| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于思考426分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛肉切块冷水下过煮30分钟
2、煮好的肉香喷喷的
3、开始做腌料。料酒，生抽，葱，姜，糖少许
4、拌好后。可放保鲜袋这样会更好的入味。腌2-3小时。
5、腌制好下油锅炸，成棕红色即可。
6、炸好。拿新锅少油炒。放入胡椒粉，五香粉，少许糖。收汁时放入辣椒粉和白芝麻。
7、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补血、益气血等功效；可与葱、西兰花、南瓜搭配；与木耳菜、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；
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