食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 926克 | 板栗蒸鸡热量/卡路里1614千卡 | |||
热量1614千卡,相当于练武术123分钟消耗的热量790 |
1、食材展示:鸡肉500克,姜1块,葱2根,盐5克,玉米淀粉10克,板栗25粒,生抽10克,芝麻油5克。
2、姜切丝备用。
3、葱切葱花备用。
4、将除板栗外所有材料和鸡肉混合均匀腌制15分钟。
5、板栗上锅水开后蒸5分钟。
6、蒸好的板栗和鸡混合搅拌均匀。
7、将板栗和鸡肉摆盘,准备下锅。
8、水开后大火蒸十分钟即可出锅。(不用蒸太久的,太久鸡肉会老,不好吃)。
9、出锅啦!是不是很简单哦!!板粟蒸鸡,不仅融入鸡肉香,还有甜软粟子香,闻到都流口水。也是一道很好的下饭菜。您在家自己也试试做吧!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精填髓、止白带等功效;可与油菜、栗子、茶树菇搭配;与海虾、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效;可与胸部牛肉、牛外脊、腑肋牛肉搭配;与内脂豆腐、蜂蜜、豆干相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、延缓衰老、明目健脑等功效;可与红枣、白菜、无花果搭配;与牛腩、牛排、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
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