| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 入口即化海绵蛋糕热量/卡路里1533千卡 | |||

1、奶锅放油烧热放低粉拌匀放一边放凉

2、鸡蛋蛋黄分离五个,一个全蛋放蛋黄里搅拌均匀加盐,牛奶拌匀再加入冷却的面糊拌匀备用

3、蛋白加几滴柠檬汁白糖打发至湿性泡发

4、将面糊分两次加入蛋白里拌匀装入磨具镇出气泡,

5、烤箱预热170度烤20分钟转150度45分钟,

6、烤的时候烤盘下面放一个大一点的烤盘加热水再放蛋糕烤盘、

7、中途不要打开烤箱,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效;可与牡蛎 、苋菜、桂圆肉搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与金桔、白砂糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容养颜等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1