| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 黄油曲奇热量/卡路里3215千卡 | |||

1、准备材料,盐和香草精忘拍了。

2、黄油软化后放入糖粉。

3、把糖粉和黄油搅拌均匀后用打蛋器打发。

4、放入香草精继续搅打黄油。

5、黄油打至蓬松发白后加入蛋黄,先加入个蛋黄,打发均匀后再加入另一个蛋黄。

6、这是加入两个蛋黄后打发的状态。

7、把筛好的面粉和盐加入打发好的黄油里。

8、翻拌成面糊。

9、装入裱花袋,裱出自己喜欢的花型。烤箱预热160度,烤10分钟。

10、烤好后放在烤架上晾凉。

11、装袋准备送朋友。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
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