| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 葱油面热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于拳击148分钟消耗的热量360 | |||||
1、所需食材，葱只要叶子，不要葱白
2、锅内加水，放一小勺盐，这样煮好的面不爱沾
3、水开了，放进面条，在煮开的过程中，加一点凉水，在煮
4、把面用凉水给凉透，捞出后空干水分
5、把控干水的面条放入盆内
6、把葱切成小段
7、锅内放油，小火，油开了，放进葱翻炒
8、炒到葱变成黑黄色时关火，让油晾一晾
9、这时，取出一个小碗，一勺老抽，七八勺酱油，（正常应该放生抽，我家生抽没有了，我就拿酱油代替了），放进一勺白糖，把调好的汁倒进晾好的油里
10、小火炒，炒到酱油在锅里冒泡了，大约一分钟
11、把炒好的葱油，放入控好水的面里，把他拌匀，吃的时候撑出来就可以了
12、一道简单美味的葱油面就做好了，闻上去，一股淡淡的葱香味道，吃在嘴里更是美味
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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