| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 100千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 香橙鸡片炒薯饼热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于堆肥47分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡脯肉切片，加蛋清、盐、水淀粉拌匀备用
2、把蛋黄、生粉、少许清水调成糊，美国薯饼放入滚上糊浆
3、在锅中放油烧至6成热，放入美国薯饼，待炸至金黄色时，捞出沥干油
4、再次在锅中放油烧至6成热，倒入鸡片，炒熟取出
5、净锅放入适量的清水，加入橙汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅后浇在鸡脯肉、美国薯饼上拌匀，撒上白芝麻即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、香椿、明虾搭配；与牛奶、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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