红烧芋儿鸡的热量和减肥功效

1、小芋头洗干净

2、切成小块

3、姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公 挺香的）自制豆瓣

4、锅里加入油，放芋头煎炸一下，中小火

5、盖上盖 中间不忘翻动··

6、绰好的鸡肉（这是昨天炖汤剩下的少许鸡肉，所以我事先已经处理好了），鸡油（这只鸡的油好多呀。。。太肥了。

7、芋头煎炸微黄就可以出锅待用了·

8、···

9、锅下鸡油煎出油下入绰好水的鸡肉翻炒一分钟

10、转小火放入豆瓣和烧料炒出红油

11、加入料酒和鸡肉炒匀

12、加入开水，水一定要多过食材。转中大火烧十分钟

13、下入煎好的芋头

14、放入芋头后烧5-6分钟就OK了

15、装盘可以撒些葱花，（···家里原来没葱花，懒得下楼买就用辣椒圈吧···）

16、·······