| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 872千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于网球109分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲤鱼洗净去鱼线，不然会有土腥味。（卖鱼的已经把鱼收拾好了）
2、加入料酒 盐 姜，腌10-15分钟。
3、在鱼身上裹上一层干面。
4、锅中放油，放入鱼略煎。
5、加入葱姜蒜和老抽、酱油。
6、加入清水、适量盐和十三香。
7、大火烧开后转中小火
8、约15分钟，加入味精收汁即可。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、热解毒等功效；可与白菜、冬瓜、红枣搭配；与猪肝、狗肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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