| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 蝴蝶小馒头热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于跑步183分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料全部放进盆内，先用筷子搅拌均均，再用手揉成光滑的面团。
2、盖保鲜膜发酵。
3、面团发酵到2倍大，取出。
4、均匀的分割成小剂子，大小随意。
5、取一个小剂子搓成长条。
6、两头向中间卷。
7、中间部分弯向自己身侧。
8、用筷子向两个圆圈中间夹一下。
9、再用剪子把中间剪开，就是小蝴蝶的两个触角。
10、一个漂亮的小蝴蝶就做好了。
11、其他依次做好，装入笼屉。
12、醒发20分钟后，小蝴蝶长胖了许多。开火，大火足气，蒸12分钟即可（根据大小调整时间）。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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