| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 小炒春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于登山摩托8分钟消耗的热量510 | |||||
1、备春笋和辣椒。
2、切段。
3、先将辣椒炒香。
4、放进春笋，翻炒翻炒。
5、加盐炒入味。
6、再放进姜，淋上生抽炒匀。
7、再淋上蚝油，放点味精炒匀即可。
8、炒好的春笋出锅。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消渴、清肺等功效；可与猪腰、苦瓜、莴笋搭配；与羊骨、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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