| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 122千卡 | 61千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 163千卡 | 163千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 26千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 芝麻拌粉皮热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于烫衣服158分钟消耗的热量120 | |||||
1、待锅中水开后，关火放入粉皮，放入冷水中过凉捞出。改刀切成丝。
2、将火腿片、黄瓜改刀切成丝。
3、料理碗中放入粉皮、火腿、黄瓜加入焙煎芝麻酱和辣味沙拉汁搅拌均匀即可。
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、补血等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、生津止渴等功效；可与木耳菜、土豆、豆腐搭配；与柚子、彩椒、香菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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