| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 75千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 7千卡 | 347千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 星空蛋糕热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡,相当于儿童足球279分钟消耗的热量420 | |||||
1、饼干捣碎加入融化的黄油拌匀，在模具底部压实，冷藏15分钟
2、吉利丁片放入清水泡软后隔水加热到完全融化
3、淡奶油打发出细微纹路，倒入酸奶和融化的吉利丁搅拌均匀，稍微放凉后加入彩色糖针
4、倒入4寸模具中冷藏3小时到凝固
5、将吉利丁粉放入12ml清水泡发。将细砂糖、炼乳、20ml清水入锅加热到融化，再倒入吉利丁和巧克力融化，过筛
6、过筛后的混合物倒入5个大小不等的小碗容器中，加入食用色素，大份的是深蓝，湖蓝色中份，粉色、紫色、天蓝色小份
7、然后将他们淋在凝固后脱了模的蛋糕体上
8、用筷子划出自己喜欢的线条
9、最后撒闪光粉装饰
叮！完成啦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、抗氧化等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
食用色素具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
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