| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 蛋挞热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于滑翔飞行445分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛奶和淡奶油倒入锅里煮沸腾
2、加入砂糖搅拌然后放进冷藏，晾凉取出，放入两个蛋黄和低筋小麦粉，搅拌均匀
3、把蛋挞汁倒入挞皮，不要太满
4、放入烤箱，210度左右，25分钟就好
5、完成
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、韭菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、补水等功效；可与黄豆、茼蒿、银鱼搭配；与桔子、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
