| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 197千卡 | 281千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 755千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 手工巧克力玫瑰花热量/卡路里952千卡 | |||

1、糖浆选择很多,玉米糖浆,麦芽糖浆,都可以,是糖浆就行,对于方便塑型,尽量选用代可可脂的白巧克力。

2、我随便敲下来一块,大约140克。放到小锅里,隔水加热融化。

3、趁热加入糖浆,用力搅拌均匀,期间会出水,接着搅合均匀,然后放凉,如果你只做一个颜色的花朵,可以直接放色素了,如果很多颜色,就先不要放。

4、凉透之后还是比较软的,揉进去一些色素,然后放的再硬些,比较好捏。

5、一不注意,小朋友把几个颜色捏一起了…好吧,很悲剧,揪下来一块,搓成球,底部铺保鲜袋或者保鲜膜。

6、再盖一个保鲜袋或者保鲜膜,找个平板物件压扁成一个片。这样揭开保鲜膜,顺利取下巧克力片。

7、围绕一次性筷子,或者牙签,一圈一圈这样往外围。

8、注意把花朵片捏出褶子,更像~

9、红色的。

10、可以捏各种造型的玫瑰
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、治疗高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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