| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 家常土豆片热量/卡路里1027千卡 | |||

1、胡萝卜切片,辣椒切块

2、土豆切片,用水冲洗几遍,防止粘锅

3、葱蒜切碎

4、摆个盘

5、锅内放油,热了后,加入葱蒜,十三香,加入土豆片

6、炒一会儿,炒的过程中可以加几次水,然后放入胡萝卜

7、再炒一会儿,加入辣椒,盐,鸡精

8、出锅钱放入剩下的蒜末,提味

9、配上米饭!美味无穷!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、健脾胃等功效;可与猪肉、排骨、五花肉搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与新鲜芦荟、后腿牛肉、牛肉干搭配;与豆腐、豆腐丝、红枣相克,同食可能会引起不适;
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