| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1986克 | 自制山楂糕热量/卡路里1924千卡 | |||

1、洗干净去核儿

2、加水煮至软烂

3、连水一起料理机打成糊儿

4、加冰糖加糖一直不停的摇啊摇,摇啊摇……挤出柠檬汁,摇啊摇……

5、放到器皿造型,放凉冷却……就能吃了
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、活血化瘀、活血化痰等功效;可与火腿、白菜、蜂蜜搭配;与桂鱼、鱼头、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、清热除火等功效;可与鸭梨、五味子、莼菜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、生津等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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