| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里147千卡 | |||

1、鸡蛋放盐打散 西红柿切块

2、锅内热油,放入西红柿炒

3、放入鸡蛋炒「我很懒。。所以没有先炒鸡蛋」

4、加入温水

5、水开后加入面「其实炒鸡蛋先把面煮的差不多捞出来待用这时候再放进去更好,因为面要煮挺久的,不过这样直接下面更省事」

6、放入蔬菜 辣椒 葱花 盐

7、等面煮熟,香喷喷的酸辣西红柿鸡蛋面就好啦,汤很浓郁,非常开胃好吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效;可与三文鱼、西兰花、鲫鱼搭配;与海蟹、地瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与干辣椒、桂圆肉、生菜搭配;与雪莲果、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有增强食欲、治疗高血压、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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