| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鸡蛋火腿沙拉热量/卡路里970千卡 | |||

1、苦苣用小苏打水浸泡一会,然后用纯净水洗净后,沥干水分切好

2、小番茄洗净对半切开

3、鸡蛋提前煮熟剥去壳,对半切开

4、取2片火腿卷起来对半切开,可以用牙签固定一下

5、我还准备了腰果和蔓越莓干

6、取一个沙拉盆,先放入苦苣,接着放入小番茄和鸡蛋

7、再放入火腿卷后,均匀淋上一勺亚麻籽油

8、再撒上腰果和蔓越莓干

9、再淋上适量的日式口味丘比沙拉汁

10、放上一片柠檬片,吃的时候拌匀即可

11、成品图
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热明目、杀菌消炎、防癌等功效;可与花生、海蜇皮、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与洋葱、干辣椒、荠菜搭配;与地瓜、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳汁、保护心血管、消除疲劳等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
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