| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 蒸鸡腿热量/卡路里606千卡 | |||

1、蟹味菇洗净晾干,铺在盘子上。

2、大葱切半,铺在菇的上面

3、鸡肉洗净晾干,里外均匀的抹上盐

4、鸡肉盖在大葱上

5、上锅蒸,大火蒸5分钟,转小火蒸15分钟。

6、端出来就可以开吃了, 蒸出来的汤汁非常的鲜美。
7、抹盐的时候稍微多一点,蒸好以后就可以不用放盐了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、调月经、补虚健胃等功效;可与板栗、栗子、油菜搭配;与糯米、大蒜、明虾相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、助发育、治疗便秘等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与樱桃、基围虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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