| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1435克 | 苹果柠檬烤鸡热量/卡路里1525千卡 | |||
1、洗干净三黄鸡
2、在小碗中混合盐和黑胡椒
3、用手把混合好的盐和黑胡椒涂到三黄鸡身上并给鸡按摩以便入味
4、用塑胶刷子在鸡表皮涂一层橄榄油
5、把鸡放到烤箱的烤肉架上,再搭上烤肉架支撑叉(我用的是带烤肉架的德隆Delonghi烤箱),这样烤鸡受热更均匀,200度50分钟,烤箱模式选择对流式烘烤功能
6、在盘子上铺上几个苹果片,再在苹果片上放上切好的烤鸡(切烤鸡时,先把鸡腿切下来,再切鸡翅,最后在鸡胸正中间切一刀,再斜刀切好鸡胸肉),最后摆上柠檬片
7、美味的苹果柠檬烤鸡就最好了
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、增强免疫力、强壮身体等功效;可与茼蒿、栗子、首乌搭配;与芥末、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与香蕉、鱼肉、洋葱搭配;与沙丁鱼、鹅肉、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、生津等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、增进食欲、祛腥等功效;
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