| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 椰蓉吐司热量/卡路里72千卡 | |||

1、除香酥粒外,把所有材料混合揉面光滑的面团;
2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;

3、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;
4、.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;

5、静置好的面团擀成长条,铺上准备好的椰蓉,慢慢对折起,把面皮口压紧实;
6、用小刀轻轻划两下,按三条辫的方法编好,放吐司模;
7、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;

8、把发好的面包取出,刷上蛋液;
9、烤箱180度预热,上下火烤30分钟。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与荠菜、紫菜、明虾搭配;与鹅、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与桂圆、西红柿、北极虾搭配;与豆奶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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