| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 咖喱土豆鸡蒸饭热量/卡路里1073千卡 | |||

1、土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。

2、剩米饭、玉米粒备用。

3、油锅烧热,入土豆丁翻炒。

4、当土豆变的透亮时,加入鸡丁。

5、鸡肉变白时,加入洋葱。

6、调小火,将火腿丁、米饭加入,放盐、咖喱粉翻炒匀。

7、炒匀关火。

8、放入带盖的微波容器中,高火10分钟即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、减肥等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、祛痰利尿等功效;可与排骨、牛肉、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与白菜、洋葱、紫菜搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、促进血液循环、促进食欲等功效;
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