| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2663千卡 | 355千卡 | ||
| 培根 | 克 | 3030千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 培根燕麦粽热量/卡路里5728千卡 | |||

1、材料图,芦苇叶提前煮一下,燕麦提前煮熟,糯米泡四小时以上。

2、洋葱切碎,培根切碎,磨一点姜碎。
3、炒锅倒油,炒香洋葱碎。
4、加入培根炒香。
5、倒入燕麦翻炒。
6、将炒好的培根燕麦馅加入淋过水的糯米中。
7、加适量盐拌均匀。
8、取两张芦苇叶,在叶根部分打一个又大又扁的米窝。

9、填入拌好的馅料。

10、捏在手中整形。

11、将叶稍顺势转过来捏紧。
12、用一根较长的线绳将包好的粽子缠好捆紧。

13、全部包好的粽子放进锅中,大火烧开后转小火煮二小时。

14、稍焖后同锅。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、补血等功效;可与香瓜、葡萄、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、帮助消化等功效;可与牛肉、羊排、苦瓜搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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