| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 葱花香肠面包热量/卡路里1682千卡 | |||

1、材料都准备好备用,黄油事先拿出来软化

2、用过像搓衣服一样揉搓

3、揉搓至有粗膜出现。然后加黄油

4、加黄油继续揉搓至黄油完全融合(黄油在手上黏糊糊的感觉真不好受)

5、然后在案板上摔打

6、直到手套膜出来(其实这已经可以达到吐司的)

7、盖上保鲜膜,发酵

8、发酵至两倍大,手搓个洞。不会很快回缩就好了

9、排气分成六分,滚圆,松弛10-15分钟

10、把面皮擀成牛舌状,然后把香肠切成对应的条数安放在中间

11、发酵至差不多两倍大。刷上全蛋液

12、把沙拉酱装进裱花袋,挤在发酵好的面团上然后放上葱花。预热烤箱170度,上下火,中层烤20分钟左右

13、香味扑鼻的香肠面包出炉咯
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与白砂糖、西兰花、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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