| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 巧克力饼干热量/卡路里1470千卡 | |||

1、软化黄油并打发至膨胀

2、加20g蛋液,继续打发,注意这里只需要大法1分钟左右就够了,不然容易影响成品外形

3、继续加入65g糖粉,家里没有的用白糖也行

4、筛入10g可可粉,注意可可粉别加多了要不然会很苦

5、然后再筛入100g面粉,用橡皮刮刀刮匀就OK了,接着就用你喜欢的任何磨具或裱花袋来做形状了

6、烤箱预热5分钟,用170度左右烤,上下管,18分钟,总体依自家烤箱决定

7、出炉!

8、来张独写

9、独照?近照
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与羊排、洋葱、荠菜搭配;与豆浆、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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