| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 米汤老南瓜糖水热量/卡路里892千卡 | |||

1、准备原料。

2、大米稍清洗后加入700ml清水,用电饭煲来煮饭,煮沸之后再过5分钟左右,用勺子舀出尽量多的米汤待用,剩下的米饭可继续煲煮食用。

3、老南瓜去皮切成4cm见方的块放入汤锅中,加入冰糖和稍浸过南瓜的清水开大火煮15分钟 。

4、倒入米汤再煮5分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、护肝等功效;可与排骨、枣(鲜)、红豆搭配;与螃蟹、鲣鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、清肺等功效;可与猕猴桃、紫米、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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