食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
萧山萝卜干 | 克 | 629千卡 | 271千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 760克 | 鲍汁过桥米线热量/卡路里1889千卡 | |||
热量1889千卡,相当于触身式橄榄球236分钟消耗的热量480 |
1、锅中放入清水烧开
2、准备米线和鲍汁调料包,也可以直接用超市买的瓶装鲍汁
3、香肠和胡萝卜切片
4、水烧开后,加入米线,烧3分钟
5、加入鲍汁,盐,调味素烧一会,加入鸡精,出锅
6、在剩余的汤中,加入胡萝卜片焯熟
7、鸡蛋打入微波专用容器中,用牙签在鸡蛋上扎孔后,放入微波炉微波1分钟。
8、将鸡蛋、胡萝卜、香肠等摆入盘中,浇入锅里的汤汁即可。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、明目、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与海虾、桂圆、韭菜搭配;与豆奶、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、解毒生津等功效;可与羊排、西兰花、绿豆芽搭配;与辣椒、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
萧山萝卜干的热量271千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补钙、润肌肤等功效;
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