| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 皮蛋西红柿疙瘩汤热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于铲东西258分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材准备，蒜苗可以替换成小葱
2、蒜苗大头切成薄片
3、下锅爆香
4、加入少量红干辣椒，炒香
5、入西红柿翻炒
6、面粉加水加少量盐 备用
7、锅中加水熬三分钟，加入盐和花椒粉
8、加入调好的面粉糊，个人不喜欢大疙瘩，调的比较稀，可以根据自己口味选择
9、皮蛋切丁
10、切好的皮蛋丁
11、锅中加入青菜，煮沸加入鸡蛋
12、蒜苗叶子切碎
13、加入皮蛋和蒜苗碎
14、出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、促进消化等功效；可与豆腐、菜花、芹菜搭配；与河蟹、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清凉、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
