| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 香梨酥.寒露热量/卡路里1600千卡 | |||

1、将梨子去皮,切成丁状

2、将鸡蛋,油,盐,淀粉放入碗中,再加面粉,蜂蜜,碎梨丁,和成面团

3、将面团放置十五分钟后压成面皮

4、取适量梨丁做馅,放入面皮中,包好

5、烧热油,将梨卷放入锅中油炸,呈金黄状即可捞出食用

6、为了美观,加糖霜
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、预防高血压等功效;可与银耳、核桃、百合搭配;与哈密瓜、猪肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与洋葱、西红柿、菠菜搭配;与豆浆、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与梨、茼蒿、胡萝卜搭配;与洋葱、葱、热水相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治疗便秘等功效;
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