| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 家常油泼面热量/卡路里452千卡 | |||

1、适量饺子面粉和水和成小面团~不用发酵,醒醒就可以。

2、将面团按压,用擀面杖擀成一大片。

3、用刀将面切成宽条。

4、每根面条用手轻轻拉长,两只手轻轻的左右拉扯,拉成宽面,这样有嚼劲。

5、锅里烧热水,将面条下锅,煮熟捞起沥干。

6、铺上焯好的豆芽和小油菜,放入一点六月鲜、料酒、蔬菜精、盐,撒上辣椒面和辣椒粉,葱花放在顶端。锅里烧热油,将葱白放油里小火炸,出香味后将热油倒在面上。拌匀即可。

7、一小面团两个女生持足够噢,面拉拉扯扯开会比较有嚼劲。喜欢吃醋的可以放点醋~
葱花具有抗癌、增强食欲、抗菌等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、开胃消食、促进消化等功效;可与卷心菜、圆白菜、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、止血等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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