| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 燕饺 | 克 | 218千卡 | 218千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 麻辣香锅热量/卡路里908千卡 | |||

1、锅底少许油,加热

2、放香辣锅底料

3、放入提前煮好的蔬菜,翻炒

4、出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、预防贫血、养血补益等功效;可与虾米、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、补肾强身、利尿通便等功效;可与玉米、猪里脊肉、猪肉搭配;与笋瓜、猪肝、猪肺相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、增强免疫力等功效;可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
燕饺的热量218千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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