| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 油焖大虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于空中蹬腿运动112分钟消耗的热量180 | |||||
1、大虾用水多清洗几次；
2、大虾去须脚、虾线，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包；
3、葱姜切丝备用；
4、锅中加油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味；
5、下入大虾，不要翻动；
6、炒至一面变红；
7、翻炒至另一面也变红；
8、开大火，加入葱丝一起煸炒；
9、放黄酒、生抽炒出香味；
10、放白糖、盐、白胡椒粉，滴几滴醋提鲜去腥；盖盖中火焖两分钟，大火收汁即可；
11、美味制作完毕喽～
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、提高性功能、增强免疫力等功效；可与茄子、豆苗、辣椒搭配；与黄豆、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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