| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 1131千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 香煎三文鱼热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于写作业773分钟消耗的热量108 | |||||
1、把三文鱼略洗净放盘中，用厨房纸吸干
2、热锅凉油，不用放油太多，三文鱼本身会有很多油脂煎出来的
3、热油后放入鱼片，一定要油热
4、把盐和现磨的胡椒粉撒到鱼的表面，中火等另一面煎金黄后翻面
5、翻面后放盐和黑胡椒，中火煎另一面
6、中大火煎大约要五六分钟，如图，鱼皮很脆很好吃哦
7、喜欢鱼皮脆的就再煎久些，出锅装盘开吃啦
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、预防慢性病、暖胃和中等功效；可与米饭、蘑菇、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效；
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