| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 扁豆炒鸡胸肉热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于听音乐1304分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：扁豆
2、鸡胸肉（已清洗）、干辣椒（已剪碎）
3、将扁豆抽去筋清洗一下。
4、捞出待用。
5、将鸡胸肉放在案板上切成片。
6、放入盘中。
7、随后，加适量的料酒。
8、加少许生抽。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、加少许淀粉。
12、抓匀，腌制片刻。
13、将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
14、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
15、接着，合入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
16、然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。
17、最后，加少许盐。
18、加少许鸡精。
19、加少许白糖。
20、调味炒匀，即成。
21、出锅，装盘。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、添髓等功效；可与板栗、油菜、松子搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
