| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 滋补羊排炖热量/卡路里1792千卡 | |||

1、羊排切块

2、竹蔗马蹄洗干净备用

3、羊排需要放入沸水煮出血水煮开就可以掉干水备用

4、砂锅放入姜片爆香后放入掉水羊排炒一下,然后放入水盖过羊排再多一些!

5、放入药材马蹄竹蔗

6、炖1个小时

7、出锅,浓浓羊排口口清甜,女性可以在在冬天多进补一下!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有亮发、强筋、益肝等功效;可与豆腐、山药、白果搭配;与竹笋、醋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、提高免疫力、养心安神等功效;可与山药、花生、白菜搭配;与胡萝卜、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进食欲、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有润肺止咳、镇痛、降低体温等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、降血压、整肠通便等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;
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