| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 粉丝蒸蛏子热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于灭火34分钟消耗的热量720 | |||||
1、粉丝一把 蛏子200克 蒜末适量 蒸鱼豉油两勺 热油适量 小葱适量
2、粉丝泡软，蛏子洗干净。
3、粉丝捞出，铺在盘里。
4、放上蛏子。
5、锅里加水，选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。
6、蛏子铺上蒜末，水开后放在蒸屉上。
7、蒸6分钟后取出，撒上小葱，淋上热油。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、胃病、利小便等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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