| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 葱油饼热量/卡路里1144千卡 | |||

1、准备材料

2、把酵母,面粉,水,盐揉成光滑的面团,进行发酵。发到蜂窝状

3、发好后的面再揉成面团

4、擀成一张薄薄的大大的面皮

5、刷上玉米油

6、撒上葱花

7、对折

8、刷油撒葱花

9、切成段儿

10、擀成一张薄薄的饼

11、全部做好后

12、锅内入油,小火慢煎

13、煎到两面金黄即可

14、出锅,酥到掉渣。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与瘦牛肉、里脊牛肉、花菇搭配;与素肚、熏豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;
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