| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 西红柿茄瓜沫热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡,相当于读书551分钟消耗的热量78 | |||||
1、西红柿剥皮切块，茄瓜剁碎（也可用料理机），茄瓜里也可以放一个蛋黄（打一个鸡蛋，蛋清撇出）搅拌均匀。
2、少许油烧至七成放入西红柿，翻炒至成糊状盛出，少许油烧至七成放入拌好蛋黄的茄瓜，炒熟倒入刚刚盛出的西红柿糊，可以放一点点盐，翻炒均匀盛出。
3、成品图如上！我家儿子一岁十个月，拌饭或者拌面都很好。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、帮助消化等功效；可与福寿鱼、山楂、西葫芦搭配；与红薯、白酒、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有健脾、益肝、发汗解表等功效；可与肥牛、辣椒、牛肉搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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