| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 凉拌爽口西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于治安30分钟消耗的热量150 | |||||
1、西瓜刮去红瓤，再切去外皮
2、切成细丝
3、放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟
4、腌制后的西瓜皮出了很多水分，也变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用
5、现在加2勺白糖
6、加2勺白醋
7、加几滴芝麻油和少量鸡精
8、最后撒上红椒丝和香菜叶
9、拌匀即成非常美味！
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与胡萝卜、绿豆、绿茶搭配；与羊排、香蕉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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