| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 香甜辣虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于化妆92分钟消耗的热量120 | |||||
1、把鸡蛋打散，加入一小匙鸡精粉拌均加入虾仁入蛋液里。
2、另一个碟放入面粉和。把沥上蛋液的虾仁沾上面粉。
3、烧热锅，下适量的油烧热。把沾上面粉的虾仁如热油中炸至金黄色盛去备用。
4、烧热锅，下油爆香葱蒜，把干辣椒和姜加两大汤匙辣椒酱
放入搅拌器打成糊到入锅里煮成浓汁。
5、下剁椒翻炒把炸好的虾仁一并加入焖至入味即可上碟.
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与荷兰豆、龙须菜、娃娃菜搭配；与荷兰豆、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效；可与牡蛎 、干辣椒、肥牛搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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