| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酱汁菠菜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于打牌166分钟消耗的热量90 | |||||
1、烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用。
2、待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡。
3、将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与糙米、香油、杨桃搭配；与虾皮、酸奶、乳酪相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与卷心菜、冬笋、魔芋搭配；与首乌、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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