| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼刺身 | 克 | 310千卡 | 155千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 手指面包Finger food热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于滑水169分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：法棍面包或普通的吐司，三文鱼刺身（分量根据个人），牛油果（买的时候挑软一点的），生菜（野火箭，Baby菠菜）
2、先把三文鱼切成小方块，加入蛋黄酱（Mayonnaise ），芥末，少许盐，莳萝（Dill），搅拌均匀。
3、牛油果切开，用小勺子刮出细腻的牛油果泥，挑软一点的牛油果比较好刮。
4、小块黄油，煎一煎面包。
5、面包表面变成这种金黄就可以出锅了。
6、小菠菜打底，放上三文鱼。
7、三文鱼上面加牛油果泥，最后用野火箭封顶，我额外加了一点三文鱼籽，增加口感。
8、开动～
三文鱼刺身的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有气管炎、降低胆固醇、心脏病等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减少血液黏稠度、解毒、增强性功能等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与兔肉、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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