| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 红椒土豆丝热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于冰上钓鱼194分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、将准备好的土豆丝和红椒丝一起烹炒（喜欢吃脆一点的朋友只用快速翻炒40秒就可以了），加入一点点水
3、1分钟左右加盐炒匀起锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、健脾等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与紫甘蓝、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、预防高血压等功效；
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