| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 番薯丸子羹热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于弹风琴391分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先准备土豆一个，西红柿一个，番茄酱适量，各种口味丸子适量
2、土豆，西红柿切成约2厘米块状备用
3、锅内加适量花生油，待烧到7成热放入土豆，花椒面
4、炒至土豆金黄色加入西红柿和番茄酱继续翻炒
5、随即加入适量清水，葱，姜开始大火炖
6、待土豆炖到软面便可加入丸子，
7、继续大火炖约3分钟加入少量鸡精盛出即可
8、看看我做的是不是特别有家的味道～冷冷的冬天来上一碗“温暖”吧！！！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、减肥等功效；可与新鲜芦荟、牛里脊肉、股内牛肉搭配；与大枣、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、治疗高血压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热生津、促消化等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、三文鱼搭配；与冰棍、青鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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