| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 感恩南瓜球热量/卡路里1608千卡 | |||

1、南瓜150个 澄粉80g 糯米粉200g 猪油20g 糖40g 开水150ml 豆沙200g 枸杞适量

2、蒸箱选择蔬菜模式,100度,15分钟

3、南瓜切薄片,预热后放入方太蒸箱,蒸至完毕后用料理机中加适量水打成泥待用

4、澄粉中倒入沸水,和面团

5、倒入糯米粉、南瓜泥、糖和成光滑的南瓜面团

6、制成的南瓜面团分成3cm小团,擀成薄片,分别包入豆沙收口

7、南瓜团成圆团后,用刀背制成外型

8、再加颗枸杞子装饰

9、方太蒸箱调到蒸面食模式,100度,15分钟

10、预热后放入南瓜饼蒸制即

11、完美呈现!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、消炎止痛等功效;可与绿豆、枣(鲜)、薏米搭配;与小白菜、芹菜、虾相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、健脾暖胃等功效;可与莲藕、红豆、兔肉搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、滋补肝肾等功效;可与青蟹、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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