| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 糖渍桂花热量/卡路里243千卡 | |||

1、把桂花挑拣干净,用手把桂花抓软,抓出水分(有时可能抓不出),把水倒掉。

2、桂花中加入足够多的白糖,拌匀至图片的样子。(刚拌好的桂花还保留着植物的苦味。。不好吃。。。)

3、瓶子洗净,擦干。在底部铺上薄薄一层白糖。

4、将桂花装入瓶中,一边装一边将其压实一些。装完后,在上面在铺上一层白糖。

5、如果怕密封性不好,可先盖保鲜膜,再盖上瓶盖。完成。(这次的量做了三个这样的瓶子)
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、化痰止咳、寒破结等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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