黄金蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、青椒、海虾搭配；与雪莲果、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、高脂血症等功效；