| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里80千卡 | |||

1、金针菇切去根部后清洗干净沥干水分

2、准备大蒜,碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐

3、大蒜捣成蒜蓉,调料碗中加入适量水搅拌匀

4、将金针菇撕开,加入准备好的调料

5、用筷子拌匀

6、再将蒜蓉撒在金针菇表面

7、准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器,将金针菇放入

8、将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里

9、将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间为15分钟,时间到后取出,撒上葱花就可以吃啦
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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